烏骨鶏
鶏の一種で、皮や骨、肉などが烏のような暗い紫色をしていることから烏骨鶏と名付けられ、英語ではシルキーというように、絹のような柔らかい羽毛を持ちます。卵は栄養が豊富ですが産卵数が少ないため高級品となっております。
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